Dopo aver subito un ictus ischemico, è importante seguire una dieta equilibrata e salutare per favorire il recupero e ridurre il rischio di futuri episodi. La dieta dopo un ictus ischemico generalmente si concentra su diversi aspetti, tra cui:
1/7. Riduzione dell’apporto di grassi saturi:
Limita il consumo di alimenti ricchi di grassi saturi, come carne rossa grassa, latticini interi e cibi fritti. Invece, preferisci fonti di proteine magre come pollo, pesce e legumi.
2/7. Aumento dell’assunzione di grassi sani:
Scegli alimenti ricchi di grassi sani come olio d’oliva, pesce grasso (come salmone, sgombro e sardine) e avocado. Questi grassi possono aiutare a ridurre l’infiammazione e migliorare la salute del cuore e dei vasi sanguigni.
3/7. Incremento del consumo di frutta e verdura:
Mangia abbondanti porzioni di frutta e verdura ogni giorno, poiché sono ricche di antiossidanti, vitamine e minerali. Prediligi la varietà di colori per garantire un’ampia gamma di nutrienti.
4/7. Aumento dell’assunzione di fibre:
Includi alimenti integrali, come cereali integrali, pane integrale, riso integrale, legumi e verdure a foglia verde, che sono ricchi di fibre. Le fibre alimentari possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue e il colesterolo.
5/7. Limitazione del sodio:
Riduci l’assunzione di cibi ad alto contenuto di sale, come snack salati, alimenti in scatola e cibi preconfezionati. Il sodio in eccesso può contribuire all’ipertensione, che è un fattore di rischio per gli ictus.
6/7. Controllo delle dimensioni delle porzioni:
Monitora le dimensioni delle porzioni per evitare un consumo eccessivo di calorie. Una dieta equilibrata ed energicamente controllata può aiutare a raggiungere e mantenere un peso sano.
7/7. Limitazione dell’alcol:
Riduci o elimina il consumo di alcol, poiché l’eccesso di alcol può aumentare il rischio di complicazioni e interferire con i farmaci che potresti dover prendere.
È sempre consigliabile consultare un biologo nutrizionista o un medico specializzato in nutrizione per creare un piano alimentare personalizzato in base alle tue esigenze specifiche e alle raccomandazioni del tuo team medico.
Disclaimer: LE INFORMAZIONI CONTENUTE IN QUESTO ARTICOLO HANNO VALORE PURAMENTE INFORMATIVO, NON INTENDONO SOSTITUIRSI ALLA CONSULENZA DEL MEDICO O DEL BIOLOGO NUTRIZIONISTA.
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DR ORICCHIO GENNARO
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